冬至｜昼短夜长 杯盈情暖

岁末冬至

年关将近

今日18时02分

冬至践约而来

这冻手冻脚的气象

是不是很纪想幼时辰

老家烤火的炭盆

还有奶奶包的饺子呀~

冬至

冬至
，又称日短至、冬节、亚岁等
，于每年公历12月21-23日交节。它是二十四骨气中的沉要骨气
，也是传统的四时八节之一
，被视为冬季的大节日
，自古佑装冬至大如年”的说法。

冬至日也是北半球各地白昼功夫最短、黑夜最长的一天。时至冬至
，标志取即将进入寒冷季节
，由此起头“数九”推算寒天。

冬至三候

一候蚯蚓结

二候麋角解

三候水泉动

冬至作为四时八节之一
，兼具天然与人文两大内涵
，在汗青上相当沉要：天子祭天、苍生祭祖
，百官朝贺、拜师敬长
，阖家团圆、亲友互馈。千百年来的农耕社会里
，忙乱了一整年的祖先们
，从这天起头休养生息
，并衍生出丰硕的节日活动和民俗之乐。

冬至饮食

饺子

在北方地域
，有吃饺子的风俗
，由于饺子佑装消寒”之意——相传是源于“医圣」嘏仲景“祛寒娇耳汤”之恩
，民间至今还流传着“冬至不端饺子碗
，冻掉耳朵没人管”的民谚。

馄饨

馄饨“有如鸡卵
，颇似世界混沌之象
，故于冬至日食之”。其切实古代
，北方和南方（重要是浙江地域）都是吃馄饨过冬至的。现今四时可用的馄饨
，在从前是冬至的“独家”食品
，为的是破阴释阳
，支助世界间阳气成长
，重要意思在于祭祀
，其次才是食用。

汤圆

“家家捣米做汤圆
，知是明朝冬至天。”冬至吃汤圆
，是我国的传统风俗
，在江南尤为流行
，佑装吃了汤圆大一岁”之说。汤圆有团圆之意
，能够用来祭祖
，也可用于互赠亲朋。

年糕

年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕
，在春节和冬至
，我国好多地域都有讲求吃年糕。从明末清初至今
，荆门人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐分歧韵味的年糕
，冬至吃年糕
，年年长高
，图个吉利。

羊肉汤

相传
，汉高祖刘国在冬至这天吃了樊哙煮的羊肉
，感触味路出格鲜美
，击节称赏。自此
，人们在冬至这一天
，吃羊肉以及各类滋养食品
，以求来年有一个好兆头。

羊奶

冬至到而“数九”始
，真正的寒冷也至此而始
，补充滋养的营养能力好好抗寒。

羊奶作为高蛋白、幼分子结构的性温食品
，不仅营养丰硕
，好消化易吸收
，有助于提高免疫力
，更有滋润肺胃、润肠通便、补虚损的作用
，可能很好地润肺防燥
，滋养身段
，温补成效好。

冬至

是藏在饺子馅里的团圆

也是化在羊奶里的温暖

祝各人冬至欢乐

阖家团圆哦~

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