强化产业链条?确保婴幼儿配方奶粉高质量发展

12月10日，乳都富平，迎来陕西乳业盛事：为深刻贯彻习近平总书记“让祖国的下一代喝上好奶粉”的批示心灵，助推陕西婴幼儿配方羊乳粉高质量发展。由陕西省食品安全委员会办公室、陕西省市场监督治理局主办的“让祖国的下一代喝上好奶粉—陕西省婴幼儿配方羊乳粉质量提升行动启动典礼”，在富平进行。 

国度市场监督治理总局特殊食品安全监管司司长周石平，陕西省食品安全委员会办公室主任、陕西省市场监督治理局局长张幼宁，渭南市委常委、副市长刘凯，渭南市市场监督治理局局长王志斌，富平县县委副书记、县长张海乾等辅导出席启动典礼；

哈尔滨贸易大学原常务副校长、原黑龙江省食药监管局常务副局长、国务院特殊津贴专家张守文，国际奶山羊产业协会主席、陕西省奶山羊产业技术系统首席科学家曹斌云等专家，以及全省婴幼儿配方羊奶粉出产企业代表参与本次会议。

红星CA88董事长王宝印作为企业代表，进行了以“提高意识 强化产业链条 确保婴幼儿配方奶粉高质量发展”为主题的讲话。

王宝印董事长在讲话中暗示，陕西奶山羊产衣氟史悠久，是中国奶山羊产业的主题区。富平是中国奶山羊产业的基地县，奶山羊存栏75万只，羊奶产量约20万吨，是全国甚至全世界的奶山羊沉镇。

依附富平资源优势，多年以来，红星CA88始终以“做乳品就是做良心，我们要做让自己孩子都爱吃能够安心吃的羊乳制品”为理想，在奶源、工艺、研发方面，不休进行创新及突破，专一打造富含更多活性营养的良心产品。

（一）保险自建自控奶源，保险每一滴鲜奶的安全；

（二）坚定杜绝UHT超高温出产奶粉，用低温湿法工艺维持羊乳活性营养，每100g奶粉中含近4g天然免疫球蛋白；

（三）自主研发出产羊乳清粉，把握婴幼儿配方奶粉主题原料技术，添补产业发展短板；

（四）员工就是消费者，倒逼食品安全；

（五）从2013年起，持续推动“盛开日”活动，约请社会各界走进来见证CA88羊粉出产全过程，在阳光下出产，在监督下提升；

（六）启动奶价；せ，保种保群促产业持续发展：2008年、2019年、2020年面对奶价着落，三度启动奶价；せ。企业有担任，养殖户讲诚信，形成良性的社会氛围是奶源质量的保险。

中国羊奶看陕西，得奶源者得全国：

“做好羊奶粉，要从最源头做起，要从养好羊起头”，张守文教授暗示，羊乳企业要做到“三个对峙”，对峙专属牧场——好奶源、对峙湿法工艺——好品质，对峙全产业链－好奶粉。要强化奶粉的新鲜与营养意识，用生鲜乳出产奶粉。同时，企业要成立美满的奶粉质量安全追忆系统，做到原辅料可追忆、产品质量可节造、产品销售去向可追踪，问题食品可急剧精准召回，产生问题的原因可查清，责任可查究，消费者可查问。

全省婴幼儿配方羊乳粉质量提升功效显著

陕西省食品安全委员会办公室主任、陕西省市场监督治理局局长张幼宁在讲话中指出，近年来，陕西省紧紧萦绕婴幼儿羊乳粉品质提升、产业升级的指标，加强婴幼儿配方羊乳粉的监管，产品质量安全稳步提升，在国度的抽检中陆续四年合格率达100%。

张幼宁局长暗示，发展我省婴幼儿配方羊乳粉质量提升行动，既是服务我省羊乳产业发展的有效行动，也是落实各方主体责任确保羊乳粉质量安全的沉要抓手。要致力在启发创新高低功夫、在质量提升上设法子，在产品研发上再突破，在高质量发展上出实招，真正把我省婴幼儿配方羊乳粉质量安全提升到一个新的更高的水平，为新时期陕西追赶超过做出更大的贡献。

落实企业主体责任 高质量的奶粉是出产出来的

国度市场监治理总局特殊食品安全监管司周司平司长暗示，婴幼儿口粮的安全，关系到国度的强盛和亿万人民的幸福，并提出以下要求：一、企业要落实主体责任，企业要承诺践诺７⒄固嵘卸滓瞧笠档闹魈逶鹑，高质量的奶粉是出产出来的，而不是检测出来的，依法依规治理企业，把安全营养作为产品的性命线，来强化风险管控，切实提升婴幼儿配方羊乳粉的出产治理及运作；二、落实监管责任，在处所党委当局治理下，各级同频共振；三、推动社会共治，保险食品安全离不开社会各方面的共同致力。

在提升启动行动上，全省婴配粉出产企业签定婴幼儿配方羊乳粉质量提升行动承诺书。承诺将严格遵守食品安全法，严格落实企业安全主体责任，器沉源头管控， 强化过程质量节造，保险产品质量安全，推动我省婴幼儿配方羊奶粉高质量发展。

现场辅导按下启动键，陕西省婴幼儿配方羊乳粉质量提升行动正式启动。

未来，红星CA88将进一步强化主体责任，不休提升质量安全治理水平，阐扬资源优势，打造全产业链经营模式，让营养健康的美味羊奶品牌成为惠及国人、影响世界的中国品牌。服膺总书记嘱托，严格落实“四严”要求，肩掌管任，服膺使命，确保让祖国下一代喝上好奶粉。

CA88：倍多呵护  倍感活力

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