《开学第一课》｜“健康成长比成就更沉要”

       9月1日20时，在全国粹生、家长及老师的关注下，2020年新学期《开学第一课》在央视综合频路正式播出。在2020抗击疫情的大布景下，《开学第一课》以“担任”“联结”“科学”三个篇章发展讲述，以“云讲堂”的新方式多地实时连线，约请了奋战在抗疫前劣注提供各类支持的医护人员、专家、科学家和工程师等作为主讲教员，为全国中幼学生上好这新学期的第一节公开课。

（图片起源于中央广播电视总台CMG）

       现年84岁的终南山院士，在生涯中对峙磨炼，心灵矍铄身段壮实，丝毫没有耄耋之年的老态；在专业上带头抗击“非典”“新冠”，敢医、敢言。他在节目中掷地有声路：“人的命是最沉要的人权！”

       《开学第一课》不仅为孩子们设置了楷模，也让孩子们懂得了若何更好地；ぷ约。都说，少年强则国强。矫健的体魄是获取丰富知识的前提，“健康成长，比成就更沉要”，在节目中，张文宏医生给出了少年儿童卫生健康宝典：

       张文宏医生强调：“早餐要吃好，多吃高蛋白的食品”。人体摄入充分的蛋白质之后，有助于提升免疫力，能够抵抗表来的细菌或病毒，让大人和孩子少生病。

       现代营养学建议，健康的早餐应该占到逐日供能的30%。为了营养平衡，不止要摄入足够多的碳水化合物，还必要补充蛋白质、维生素、矿物质和炊事纤维等。国度卫健委的炊事领导中也明确提出，“尽量保障每天一个鸡蛋，300克的奶及奶制品”。成人都如此，儿童、青少年则更应逐日摄入充足的营养，以保障身段发育所需。

       奶类食品不仅含有大量蛋白质，也含有大量对人体成长发育有益的碳水化合物、脂肪、钙质、维生素蹬转养成分。而羊奶，作为幼分子结构的高蛋白饮品，拥有营养丰硕、致敏性低、易于消化吸收等特点。

       所以，粥+咸菜的传统早餐，并不能确保营养平衡。尤其是对于青少年儿童来说，早餐摄入高蛋白食品，对于成长发育、提升免疫力至关沉要。这里，不得不再提张文宏医生的金句“免疫力是最好的医生”。

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