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畅快大暑 畅饮羊奶

颁布日期11:2020-07-22 14:05:30   颁布者:hxry    人气:

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大暑三秋近  林钟九夏移


关于大暑


       大暑,二十四骨气之一,为夏季的最后一个骨气 。

       《月令七十二候集解》中说路:“大暑,六月中 。暑,热也,就热之中分为大幼,月初为幼,月中为大,今则热气犹大也 。”其气象特点为:“斗指丙为大暑,斯时气象甚烈于幼暑,故名曰大暑 。”

       大暑骨气正值“三伏天”的“中伏”前后,是一年中最热的时期 。此时高温酷热、雷暴频仍,雨量充分,是万物狂长的季节 。

       大暑骨气是我国一年中安阳最多、气温最高的时期,全国大部门地域干旱少雨,很多地域的气温达35度以上,甚至佑装幼暑雨如银,大暑雨如金”的说法 。


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大暑三候


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一候腐草为萤

       大暑时,萤火虫卵化而出 。萤火虫别名“烛宵”、“耀夜”,前人以为,萤火虫乃腐草所变,是大暑迎接立秋的诗意之虫 。轻罗幼扇扑流萤,萤火虫在静夜里穿梭时,其事冯风凉的秋季已经不远了 。


二候土润溽暑

       气象起头闷热,地皮也很湿润 。溽是湿,大暑时,湿气浓沉,湿热令人难耐 。东汉刘熙的说:“暑是煮,火气鄙人, 骄阳在上,熏蒸其中为湿热,人如在蒸笼之中,气极脏,也就称‘污秽热’ 。”


三候大雨时行

       大暑季节,因湿气积累而时常大雨滂湃,时时有大的雷雨 。



大暑风俗


烧伏香

       烧伏香靠近于中医的灸,在伏天里用药香熏烤特定的穴位,听说有助于冶疗多种顽疾 ;褂幸凰,即人们在伏天烧香祈福,以祈求风调雨顺,百谷丰登 。


饮伏茶

       从古至今,民间都有大暑三伏天饮伏茶的风俗 。这种由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水,有清冷祛暑的作用 。


斗蟋蟀

       大暑是村落旷野蟋蟀最多的季节,中国有些地域的人们茶余饭后有以斗蟋蟀为乐的风俗 。


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吃仙草

       广东好多处地点大暑季节佑装吃仙草”的风俗 。仙草别名凉粉草、神仙草,唇形科仙草属草本植物,是沉要的药食两用植物资源 。由于其神奇的消暑功效,被誉为“仙草” 。茎叶晒干后能够做成烧仙草,广东一带叫凉粉,是一种消暑的甜品 。


吃暑羊

       从南方的福建到北方的山东、河南等地,好多地域都有吃伏羊的风俗,到了大暑骨气,更是要“吃暑羊”——喝羊肉汤 。

       《汉书·杨恽传》纪录路:“田家作苦,岁时伏腊,烹羊炰羔,斗酒自劳 。”《汉书·东方朔传》也纪录了西汉朝廷佑装伏日,诏赐从官肉”的通例(这里的“官肉”即官府供给的福利性牛羊肉) 。因宰割肉的人未到,东方朔索性自己着手割肉回家,这一故事已成为前人伏天吃羊肉的趣谈 。


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CA88幼知识:


       大暑这么热的天儿还喝羊肉汤,不怕上火吗?

       《黄帝内经》中提到:“夫四时阴阳者,万物之底子也,所以圣人春夏养阳,秋冬养阴 。”前人以为,吃羊属于“顺时”,伏天食用羊肉能够“补气”、“祛湿”,称之为“伏羊”,正合“养阳”的养生要求 。更佑装伏羊一碗汤,不用开药方”的俗语流传至今 。但需把稳的是,大暑吃暑羊不成过量,也不要在羊肉汤里参与太多辛香料 。

       羊奶性温,中医以为拥有滋润肺胃、润肠通便、补虚损的作用 。《本草纲目》也纪录路“羊乳甘温无毒,可益五脏、补肾虚、益精气、养心肺;治消渴、疗虚劳;利皮肤、润毛发 。”



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