把好“三路关” 牢筑食品安全防线

“十四五”时期，是全面推动食品安全治理能力和治理系统现代化的沉要时期。

为了更好地守护“舌尖上的安全”，为了使消费者对乳品质量安全的获得感越发充实、幸福感更有保险、安全感更可持续，红星CA88时刻谨记并严格落实“四个最严”要求，对峙一二三产高度融合发展的全产业链系统，把好质量安全“三路关”，牢筑乳品安全防线。

01

把好奶源关

没有一产的安全，就没有乳品的安全。

依陀装奶山羊之乡”“中国羊乳之都”富平的资源优势，红星CA88自建自控优质奶源基地，夯实一产奶源建设，从源头打好质量安全的基础。

育好地：以羊粪发酵为有机肥，改进泥土。

种好草：优选种植高蛋白牧草，如紫花苜蓿、高丹草、青贮玉米、黑麦草等，通过TMR豢养技术，为奶山羊提供强有力的营养支持。

养好羊：引进世界驰名种类奶山羊，良种繁育、科学养殖，优化升级奶山羊的体质和产能。

产好奶：优质牧草、良好种羊、“机械化挤奶、冷链贮运”的源头质量安全治理模式……CA88羊奶粉的奶源获得了中国有机产品的权威认证，质量安全有保险。

02

把好出产关

出产加工是影响奶粉质量安全的沉要环节，工艺设备、加工环境、自动化水平等成分，都是影响奶粉安全性的沉要前提。

从挤奶到入厂，红星CA88均选取全封关式自动化出产系统；建设的內包装车间为万级干净度的GMP无菌车间，对环境内压差、温度及湿度等前提也有严苛要求，全力保险产品的质量安全。

CA88羊奶粉使用低温湿法工艺，通过“蒸汽直喷杀菌、闪蒸脱膻、上进上排低温粉塔、附聚造粒”4大先进技术的加持，将生鲜羊乳一次加工成粉，既降低了生鲜乳中天然蛋白变性失活的几率，也预防了UHT超高温灭菌对活性营养成分的“覆灭性中伤”，让CA88羊奶粉保留了更多天然活性营养成分，免疫球蛋白IgG含量近4g/100g。

03

把好追忆关

红星CA88成立美满的全产业链追忆系统，实现产品每一个环节的可追忆，让产品质量安全有据可依。

选取国际先进检测设备层层把关，对鲜奶、原资料、半制品、制品等各个环节，进行上百路的全程跟踪检测。

每一罐CA88羊奶粉，从产品配方信息，到原辅资料治理、出产加工环节，再到制品治理和销售环节，都有详尽的“电子档案”，扫描二维码即可查问，安全至上，安心消费。

红星CA88对表持久盛开奶源地和出产线。“在阳光下出产，在监督下提升；天天都是盛开日，人人都是监督员”，消费者能够进行实地调查，亲眼见证CA88羊奶粉的活性品质。

“做乳品就是做良心，我们要做让自己孩子都爱吃、能够安心吃的羊乳制品。”

红星CA88始终严格把控质量安全，牢筑食品安全防线，以一二三产高度融合发展的全产业链为基础，以质量安全有保险的产品为载体，用活性营养守护万千家庭。