工艺不一样 营养大分歧

为宝宝遴选奶粉，很多妈妈们都习惯去钻研奶粉罐，捉拿原料、配方、产地、出产日期等信息。但还有一项沉要却又不易觉察的信息，有时容易被妈妈们忽略，你知路是什么吗？

没错，就是奶粉的出产工艺。

出产工艺之所以很沉要，是由于它决定了奶粉的新鲜度、活性营养水平，重要蕴含干法工艺、湿法工艺。

干法工艺

以大包粉（通常为全脂、脱脂奶粉等）为原料，在干燥状态下经称量、杀菌、增长各类营养物质辅料、混合、包装的工艺。固然操作单一、成本较低，但由于原料并不是生鲜乳，在新鲜度、均一性、理化指标等方面不如湿法工艺。

湿法工艺

以生鲜乳为原料出产。新鲜采集的生鲜乳经过检测合格后加工成奶粉。它对乳企的要求更高（必要有自建自控的奶源基地，确保原奶质量安全可控），新鲜度、不变性、均一性也都更好，越发切合《婴幼儿配方乳粉出产许可审查细则》（2021年9月国度市场监督治理总局颁布）的划定：生乳应来自自建（全资或控股）或自控（指与企业签定生乳供给合同，企业可能采取派员监管、定期对养殖情况进行审核，确保生乳质量安全可控）的奶源基地。

更沉要的是，羊奶营养丰硕，幼分子易吸收，是天然的A2蛋白奶，含有很多活性营养成分（如：免疫球蛋白IgG、乳铁蛋白、脑磷脂、核苷酸、；撬帷⒈砥は赴沙ひ蜃覧GF、环核苷酸cAMP、超氧化物歧化酶SOD等），有益于援手宝宝健康成长发育。但一些营养成分遇高温容易受到粉碎，这就必要更适合羊乳加工的出产工艺了。

红星CA88自建自控奶源基地，新鲜的羊乳挤出后，瞬时降温至4℃，在2幼时黄金保鲜期内，冷链贮运直达工厂，从源头锁住活性营养。

使用低温湿法工艺，通过“蒸汽直喷杀菌、闪蒸脱膻、上进上排低温粉塔、附聚造粒”4大先进技术的加持，将生鲜羊乳一次加工成粉，拥有如下优势：

1. 新鲜度好，奶源质量安全可控。

2. 均一性好，营养越发平衡，理化指标越发不变。

3. 全程在密封环境中出产，预防受到任何传染。

4. 颗粒鼓满，6秒速溶；有效除膻，美味香浓。

5. 不选取UHT超高温灭菌方式，有利于活性免疫球蛋白等不被粉碎 ，天然免疫球蛋白IgG含量近4g/100g。

搭载干净度达到10万级的內包装车间（GMP车间），CA88成人奶粉与婴配粉以同样的出产工艺及同样的级别和尺度打造，全方位保险产品的质量安全。

在搞懂低温湿法工艺更适合羊奶粉的加工之后，妈妈们的最后一个工作，就是要会分辨。

查看奶粉罐配料表，若是第一位为乳糖、乳固体、脱脂/全脂奶粉等成分，通常属于干法工艺；若是是生羊乳/生牛乳，即代表是用生鲜乳一次加工成粉的奶粉，越发新鲜，所含的活性营养也保留得更多、更全面，对宝宝更有益。

CA88羊奶粉

纯鲜羊乳出产

低温湿法工艺

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