“闪蒸脱膻”
，让你爱上鲜美活性羊奶

愿意为自己和家人选购羊奶粉的伴侣们都知路
，羊奶好消化易吸收
，致敏性更低
，营养价值较高
，常号仔益身段健康
。

陕西师范大学食品学院教授、陕西省食品安全委员会专家、陕西奶山羊产业系统专家张富新在《羊奶营养与健康》汇报中暗示：“奶以羊奶为优”
，羊奶的营养组成更靠近母乳
，有益于肠路消化
，吸收率更高
，更适合做婴幼儿配方奶粉的原料
。

但是
，由于羊奶拥有的怪异韵味
，它在成为一些人喜欢的美味佳肴的同时
，也让部门追求营养的人“望而生畏”
。

羊奶为什么会有膻味
？在科技扭转生涯的今天
，我们又是怎么除膻的呢
？今天就让我们走进红星CA88
，看看CA88活性羊奶粉是若何让各人所喜欢的吧~

钻研批注
，乳制品存在着极易吸收异味的个性
。羊奶中的膻味部门来自于公羊
。公羊的腺体味排泄出强烈刺鼻的膻味
，在与母羊近距离接触时
，膻味容易被乳汁吸收
。

另表
，由于饲草、养殖方式、杀菌方式、贮藏的温度及功夫等成分的影响（拜见《羊奶中膻味成分的分析与分歧处置方式对膻味的影响》《削减羊奶膻味法》《脱除羊奶膻味,积极发展奶山羊事业》）
，山羊奶的脂肪中会形成些许带有特殊气味的成分
，这些挥发性气味混合在一路
，便形成了人们口中那种“不成描述”的膻味
，也容易吸附于羊奶
。

为了尽可能地去除羊奶中的膻味
，在牧场治理方面
，红星CA88：

1、将公羊和母羊分圈豢养
。

2、对峙饲草多样性
，以精心调配的TMR全混合日粮为饲料
，以免因饲草喂养不当产生的膻味
。

3、扩大奶山羊活动空间
，保障奶山羊肯定的活动量
，脂肪的亏损也意味着挥发性脂肪酸的削减
，适当减轻膻味起源
。

4、按时对羊群和羊舍进行清洁与消毒
，维持干净
，削减异味的产生
。

5、集中机械化挤奶
，密关式管路输送
，瞬时降温至4℃
，预防羊奶短链游离脂肪酸含量增多
，挥发产生更多膻味
。

在工艺技术层面
，红星CA88通过低温湿法工艺出产线
，使用巴氏杀菌技术
，在保留羊奶更多活性营养成分的基础上进杏装闪蒸脱膻”——选取低温真空减压技术
，将羊奶中的部门幼分子脂肪酸（膻味起源）从羊奶中分离出去
，并进行网络、排放
，尽可能地去除羊奶粉中的膻味
，还原羊奶自身的香浓好味路
。

专一活性羊乳钻研
，红星CA88在每一环节一目十行
，不论是奶源建设还是出产一线
，只为做好新鲜安全、更具活性营养的羊奶粉
，为万千家庭带去美味与健康
。